Comment devenir Panéliste Expert chez Pierre Fabre

L'analyse sensorielle est une méthode scientifique qui permet de décrire, mesurer, analyser et interpréter les réponses sensorielles liées à un produit lorsqu'il est perçu par nos sens : vue, odorat, toucher, goût et audition. Chez Pierre Fabre, cette technique est essentielle pour comprendre le ressenti des consommateurs et développer des produits qui répondent à leurs besoins et envies.

Qu'est-ce qu'un panéliste sensoriel ?

Un panéliste sensoriel est une personne formée pour évaluer les caractéristiques sensorielles d'un produit. Chez Pierre Fabre, les panélistes sont des volontaires non-salariés, sélectionnés et formés pour tester des produits topiques (comme les crèmes pour le visage et le corps) ou des produits de voie orale (comme les dentifrices). Contrairement à une enquête de satisfaction, il ne s'agit pas de recueillir des avis personnels du type "j'aime" ou "je n'aime pas". L'objectif est d'obtenir une description objective et précise des sensations perçues.
 

Le processus de formation des panélistes chez Pierre Fabre

1.    Recrutement et consentement initial :
Les volontaires intéressés doivent d'abord signer un formulaire de consentement initial. Ce document confirme leur engagement à participer aux tests sensoriels et à respecter les consignes fournies. Ils doivent également signaler toute allergie ou maladie aux médecins du Centre de Recherche.

2.    Découverte de l'univers des produits cosmétiques :
Les panélistes découvrent les différentes catégories de produits cosmétiques et apprennent à identifier et décrire les sensations qu'ils procurent. Ils sont également introduits aux descripteurs sensoriels, qui sont des termes précis utilisés pour décrire ces sensations. Par exemple, ils apprendront à distinguer des sensations comme l'épaisseur, le collant, l'opacité, ou encore le filmogène.

3.    Entraînement pratique :
Les panélistes suivent environ 10 séances de formation, où ils apprennent à utiliser des échelles de notation pour quantifier les sensations perçues. Ils testent différents produits et se familiarisent avec le logiciel FIZZ, utilisé pour la gestion des questionnaires et des données. Ils apprennent également à utiliser des produits bornes, qui sont des produits sélectionnés pour leurs caractéristiques sensorielles extrêmes et servent de référence pour la notation.

4.    Séances de validation des performances :
Après la formation, les performances des panélistes sont évaluées lors de 4 séances de validation. Ces séances permettent de vérifier leur capacité à discriminer, répéter et reproduire les évaluations sensorielles de manière fiable. Les panélistes doivent démontrer leur capacité à identifier, nommer et quantifier chaque sensation perçue de manière cohérente.

5.    Intégration au panel expert :
S’ils sont jugés performants, les panélistes sont intégrés au panel expert et peuvent participer aux études d'évaluation sensorielle des produits topiques. Ils doivent être disponibles pour 1 à 3 séances d'une heure par semaine et respecter les consignes pour garantir des évaluations précises et fiables.

 

Les engagements du panéliste

Devenir panéliste chez Pierre Fabre implique de respecter certains engagements pour garantir la qualité des évaluations sensorielles :

•    Ponctualité et disponibilité : Les panélistes doivent être ponctuels et prévenir en cas d'indisponibilité.
•    Respect des consignes : Il est essentiel de respecter les consignes spécifiques à chaque panel, comme les conditions d'entrée dans le laboratoire (absence de parfum, de produits sur la peau, de maquillage).
•    Objectivité : Les panélistes ne doivent pas influencer ou être influencés par les autres juges. Ils doivent fournir des évaluations objectives et précises, sans jugement hédonique (j'aime/j'aime pas).
•    Communication : Les panélistes doivent signaler toute allergie ou maladie aux médecins du Centre de Recherche et informer immédiatement le panel leader en cas d'effets indésirables ou de mise à jour de leur dossier médical.
 

Les objectifs de l'analyse sensorielle

L'analyse sensorielle chez Pierre Fabre vise à :

•    Connaître les caractéristiques sensorielles des produits.
•    Comprendre le ressenti des consommateurs.
•    Développer des produits adaptés aux besoins et aux envies des consommateurs.
 

Pourquoi devenir panéliste ?

Être panéliste chez Pierre Fabre, c'est contribuer à l'amélioration des produits cosmétiques tout en vivant une expérience enrichissante. Les panélistes doivent être motivés, disponibles et respecter les consignes pour garantir des évaluations précises et fiables. Ils sont indemnisés à hauteur de 20€ par séance.

En rejoignant le panel sensoriel de Pierre Fabre, vous participerez activement à la recherche et au développement de produits dermo-cosmétiques innovants, adaptés aux besoins des consommateurs du monde entier. Vous aurez également l'opportunité de découvrir l'univers des produits cosmétiques et de développer vos compétences en évaluation sensorielle.

 

Rejoignez-nous et devenez un acteur clé de l'innovation cosmétique !

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